करी पत्ते में विटामिन सी, ए, और ई पाए जाते है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते है। करी पत्ता शरीर में बेड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है। मधुमेह पीडितों के लिए करीपत्ता किसी जड़ी बूटी से कम नहीं है। इसका रोजाना सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है। मधुमेह नियंत्रित रहने से किडनी, आँखें और हृदय भी स्वस्थ रहते है। सुबह खाली पेट करी पत्ते का सेवन करने से पचांसबंधी समस्या दूर रहती है। ये पत्ती डाइजेस्टिव एन्जाइम्स को स्टिमुलेट करने में मददगार है, जिससे गैस, एसिडिटी और पेट फूलने जैसी दिक्कते नहीं होती है। इसके पोषक तत्व बालों को झड़ने से रोकने में मदद करते है इसमें पोषक तत्व बालों को झड़ने से रोकने में मदद करते है इसमें मौजूद विटामिन आयरन और फॉस्फोरस बालों की जड़ों को मजबूत बनाते है। इन्हें आहार में शामिल करने पर मेटबॉयलिज़्म बेहतर होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है इन पत्तों को चबाने से दांतों के बैक्टीरिया और सडन भी दूर होती है।
