दिल की बीमारियां होने का एक बड़ा कारण है, शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाना। कोलेस्ट्रोल कंट्रोल में रखने के लिए नियमित व्यायाम के साथ स्वस्थ्य खान-पान भी बहुत जरुरी है। जानिए आहार में कौन से फ़ूड शामिल कर के कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखा जा सकता है।
ऑरेंज जूस
गर्मी के दिनों में ऑरेंज जूस को एनर्जी ड्रिंक की तरह इस्तेमाल किया जाता है। एक रिसर्च के मुताबिक संतरे के जूस को नियमित रूप से पीने से कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित रखा जा सकता है। सुबह नाश्ते में इसे पीना फायदेमंद होता है। विटामिन सी के साथ ऑरेंज जूस में मैग्नीशियम, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन ए और पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है।
अखरोट
अखरोट खाने से 15 फीसदी तक कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। इसमें ओमेगा 3 और मोनो सैचुरेटेड फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अखरोट शरीर के सुजन को कम करने में मदद करते हैं। इससे शरीर में रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार होता है। ओमेगा 3 के अलावा विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और विटामिन ई भी इसमें काफी मात्रा में होता है।
ऑलिव ऑइल
ऑलिव ऑइल शरीर की सुजन को कम करने की क्षमता रखता है, साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करता है। यदि आप ऐसे आहार के बारे में सोच रहे हैं, जो आपके हृदय के लिए बेहतर हो, तो आप ऑलिव ऑइल का सेवन करें। ये मैनुसेचुरेटेड फैट का अच्छा स्त्रोत है। इसे सलाद में भी खाया जा सकता है।
चॉकलेट
चॉकलेट एक अलग तरह का सुपरफ़ूड होता है। इसमें विशेष प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित रखने में मददगार होता है। इसके साथ ही चॉकलेट में कुछ ऐसे तत्व भी मौजूद होते हैं, जो शरीर में हैप्पी हार्मोन जेनरेट करते हैं, इससे मूड भी अच्छा रहता है।
ग्रीन टी
ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण से बचाते हैं। जो लोग हर रोज ग्रीन टी पीते हैं, उनके शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम रहता है। ये पांच से छह अंक तक कोलेस्ट्रॉल की कूल मात्रा और एलडीएल स्तर को कम करती है।
