नए अध्ययन से पता चलता है कि जो धावक दौड से पहले और बाद में चेरी जूस पीते हैं वे अन्य द्रव्य पीने वाले धावकों की अपेक्षा जल्दी बेहतर महसूस करते हैं।
वेबसाइट के मुताबिक ऐसा माना जा रहा है कि जूस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन एंथोसायनिंस शरीर को क्षति नहीं पहुंचने देता और जो क्षति होती है उसकी खुद ही मरम्मत भी कर देता है।
नॉरथुम्ब्रिया विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ साइकोलॉजी एंडी स्पोर्टस साइंसेज के प्रोफेसर ग्लीन होवाटसन ने 20 धावकों पर चेरी के जूस का परीक्षण किया था।
धावकों में से कुछ ने दौड से पांच दिन पहले और दो दिन बाद तक दिन में दो बार चेरी का जूस पिया जबकि कुछ धावकों ने अन्य जूस लिये।
विशेषज्ञों ने पाया कि जिन धावकों ने चेरी का जूस लिया था, दौड के बाद 48 घंटों में ही उनकी ताकत तेजी से लौटने लगी थी।
होवाटसन ने बताया कि लंबी दौड में धावकों की मांसपेशियां क्षतिग्रस्त हो जाती हैं और उनमें सूजन आ जाती है। मांसपेशियों को ठीक होने में काफी समय लगता है और इस दौरान धावक शारीरिक कार्य नहीं कर पाते। उन्होंने बताया कि चेरी जूस में मिलने वाला एंथोसायनिंस विटामिन सूजन रोकता है और उसमें एंटीऑक्सीडेटिंग गुण हेाता है। इसलिए इससे धावक जल्दी स्वस्थ हो जाते हैं। उन्होंने बताया कि आर्थराइटिस (जोडों की सूजन) जैसी बीमारियों के लिए भी यह जूस कारगर हो सकता है।
